Anabel Reyes. Redactora y propietaria

Día de la mujer 

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En el último programa os hablamos del originen de las Lupercales o sea , San Valentín, también de la lascivia y el culto al sexo del carnaval, donde el anonimato de una máscara permite dejar fluir vuestros oscuros deseos.  

Hoy hablaremos del Día de la Mujer, que celebramos ayer, 8 de Marzo. La idea original de celebrar este día fue establecida por la O.N.U . Tendríamos que remontar al año 1910, más de un centenar de mujeres , venidas de diferentes partes del mundo, concretamente 17 países diferentes, se reunieron para rendir homenaje a los distintos colectivos activos que luchaban por los derechos de las mujeres y para impulsar la universalidad del voto femenino. En esta reunion fue donde se estableció el día de conmemoración. 

En el año 1911 se celebró el 18 de marzo, pero el día se vio envuelto en incontables revueltas ya que había muchos contrarios a que las mujeres pudieran manifestar su libertad, en aquella eta impensable, ahora la libertad es inalcanzable .Estas revueltas quedaron en nada en comparación con el trágico suceso ocurrido en una fábrica donde alrededor de 140 mujeres perdieron la vida en un incendio ya que tenían prohibido salir del recinto .

A partir de ahí se fijó para el 8 de Marzo aunque quiero deciros que algunos países, como por ejemplo Rusia lo celebra el último domingo del mes de Febrero..

En el año 1917, con la guerra ya acabada, el pueblo arruinado , estaba pasando hambre . Se encontraban tan mal y tan hambrientos que las mujeres se tiraron a la calle clamando Pan y paz . Los obreros viendo a las mujeres exigiendo lo que por derecho correspondía a sus hijos secundaron la huelga.  Después de este suceso el Zar de Rusia desapareció y fue cuando al fin conseguimos el derecho al sufragio. 

Para los más curiosos decir que si nos regimos por el calendario Juliano, se celebraría el día 23 de enero sin embargo por el Gregoriano el 8 de Marzo.

Anabel Reyes (Los Misterios de Anais)

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El aceite de palma.

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El aceite de palma es un aceite de origen vegetal que encontramos en multitud de productos alimenticios, que a pesar de su uso tan extendido se convierte en una opción poco saludable.

Si miras en las etiquetas de la mayoría de productos alimenticios que tienes en estos momentos en tu despensa es bastante posible que, entre sus ingredientes te encuentres con elaceite de palma. Y es que, sin duda alguna, nos encontramos ante uno de los aceites más utilizados del mundo, siendo muy fácil encontrarlo en una gran diversidad de productos que comemos cada día. Todo ello a pesar de no ser una opción muy adecuada desde un punto de vista tanto nutritivo como medicinal.

 El aceite de palma es el más utilizado del mundo, por delante del de soja o el de colza. Se produce a partir de los frutos de la palma africana (Elaeis guineensis) y se ha convertido en una materia prima usada a nivel global para la elaboración de una gran cantidad de productos de la industria alimenticia y cosmética.

 
El aceite de palma está desplazando a las grasas hidrogenadas, que se han demostrado nocivas para la salud. No obstante, este aceite es muy rico en grasas saturadas, por lo que está lejos de ser una alternativa idónea desde el punto de vista del equilibrio nutricional y es preferible no abusar de él.

Afortunadamente, ahora los fabricantes están obligados a detallar en el etiquetado de ingredientes el tipo de grasa vegetal que emplean 

Hay muchas razones para que el aceite de palma se haya convertido en el aceite vegetal más consumido del mundo

En alimentación, al encontrarse de manera  sólida a temperatura ambiente y al ser su textura untuosa permite sustituir la mantequilla o las grasas hidrogenadas de muchos productos procesados.

Es un ingrediente difícil de sustituir en otros sectores industriales, como el de la cosmética o los productos de limpieza. Además, su cultivo es más rentable que el de sus hipotéticos sustitutos, como el aceite de soja o el de coco, podéis imaginar el porque SU ELEVADO COSTE FRENTE AL MENOR DEL ACEITE DE PALMA.

USOS

Cremas y coberturas

Se derrite a mayor temperatura que el chocolate, por eso es idóneo para mantener y almacenar las coberturas, pero en la boca funde peor.
 
Productos para untar

Por la cantidad de grasas saturadas que contiene y que facilitan el untado, hace que se utilice en cremas de cacao y en margarinas.
 
Snacks y pasteles

En galletas, tostadas o bollería industrial, como sustituto de las grasas hidrogenadas, poco cardiosaludables, y de la mantequilla, que es más cara.
 
Precocinados

Se enrancia menos y su precio es bajo, por eso se usa para elaborar muchos platos de comida preparada.
 
Chips y aperitivos

Aguanta más frituras que otras grasas. Aunque en España se usa en su lugar aceite de girasol o de oliva.
 
Productos de limpieza

Es parte clave de la fórmula de jabones y detergentes por estar presente en sus tensioactivos.
 
Cosméticos

Por su untuosidad, es una base óptima para muchos productos de belleza y cremas corporales.
 
Velas

Alternativa a la cera o la parafina, para fabricar velas.

En la OCU consideramos que los fabricantes de productos de consumo deberían vetar el aceite de palma producido de manera no sostenible y garantizar al consumidor el respeto de unos mínimos medioambientales y sociales.

Os dije que es y donde podéis encontrarlo, en bollería, cremas de la cara , geles de baño , potitos de fruta infantil para bebés, ese ha sido el último escándalo.  

¿Queréis saber el daño que hace el aceite de palma a vuestros cuerpos?  Pues , empecemos:

El motivo principal lo encontramos en su alto contenido en grasas saturadas (concretamente en ácidos grasos saturados de cadena larga). De hecho, en torno a un 50% de las grasas presentes en el aceite de palma son saturadas. Tal y como han demostrado muchos estudios científicos, un consumo prolongado y regular de grasas saturadas influyen de forma negativa en el aumento del colesterol LDL ( malo) en la sangre, lo que duplica el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

Según una investigación, que supuso uno de los golpes más considerables a la imagen de este producto, en el proceso de refinado el aceite de palma esté  se somete a temperaturas de 200ºC para conseguir que carezca de sabor y olor. Sin embargo, ello libera sustancias cancerígenas que incluso son capaces de alterar el ADN. Por lo que sería responsable de innumerable tipos de cáncer.  

REMEDIOS

Para evitar el exceso de grasas saturadas que aporta el aceite de palma , lo recomendable  es limitar todo lo posible el consumo de alimentos precocinados, la bollería industrial y otros productos agroalimentarios procesados, en estos productos se usa el aceite de palma en grandes cantidades.

Utiliza aceite de oliva o de girasol  para preparar la comida en casa , no tengas duda de que estos  aceites son mucho  más saludables.

Busca la etiqueta de certificación de la RSPO. Aunque todavía está poco implantada en nuestro mercado, distingue a productos de empresas que han dado un paso adelante para conseguir una producción más sostenible, aunque yo seguiría optando por el de oliva o el de girasol.

 Mirar bien a la hora de comprar los productos en el supermercado su composición y descartarlos de la cesta de la compra. Se que es un poco trabajoso estar mirando la composición de todo aquello que comemos o que utilizamos pero en ello esta nuestra salud .

Anabel Reyes 

La gitana que murió de amor . 

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La historia que voy a contaros ha ido pasando de generacion en generacion durante mas de cien años y dice asi:

Cuenta la leyenda , que en Quetzaltenango, Guatemala , vivía hace muchos años una gitana que poseía una gran belleza , ésta llamada  Vanushka era la protagonista de Odisea el show principal  del circo en el que trabajaba ya que era el que más seguidores  tenía.  Todos querían contemplar la belleza de la gitana y como no, verla en escena. Se hacía grande cada vez que pisaba la pista y domaba a aquellos enormes animales, tigres, leones, leopardos…

Cuentan que un buen día llego al circo el hijo del gobernador . Entusiasmado contemplando la función paso media tarde hasta que salió al escenario Vanushka, acompañada de sus enormes y fieros animales que seguían a pies juntillas las órdenes de su ama . El joven quedó prendado de su belleza y admiró sin perder detalle cada uno de los ejercicios que la gitana realizaba con las fieras . Para terminar el número en cada función pedía la colaboración de alguien  del público y ese día el ayudante de la gitana fue el hijo del gobernador que se había ofrecido voluntario con la razón de estar más cerca de ella y poder intercambiar alguna que otra frase. Al acabar la función el joven pidió permiso para pasar al camerino a felicitar a Vanushka y allí, cara a cara , cuando el le cogió la mano y cruzaron sus miradas tanto uno como el  otro sabían que eran almas gemelas destinadas a estar juntas . 

Desde ese día el joven asistía cada tarde a la función y así, poco a poco el hijo del gobernador y la  Vanushka comenzaron una historia de amor . Una historia de amor furtivo, prohibido , pero era algo que desde un principio ambos sabían. Vivieron una bonita historia de amor hasta que las familias de ambos estuvieron al conocimiento de la relación.  Los padres de la gitana le decían que ese amor no le convenía, que sólo le causaría dolor. Que eran de mundos diferentes, que su mundo era el circo. Los padres de el le decían que era una simple gitana , que la dejara , que como podía su apellido mezclarse con alguien del circo, que que era ésa tontería del alma gemela … El gobernador no creía en el amor y ellos, se amaban.

Era tanto el amor que se profesaban que seguían viéndose a pesar de saber que tenían a la familia en contra. Un día el gobernador se entero de estos encuentros furtivos y enfadado por desobedecer sus “consejos” , decidió mandar a su hijo a España para alejarlo de la muchacha y el joven jamás acudió a la cita . Ni tan siquiera pudo decirle adiós. La gitana al ver la ausencia del muchacho comenzó a llorar y a llorar de pena, los dias pasaban y el circo tenia que partir pero Vanushka se nego y se quedo ahi , llorando , esperando a su amado. Dicen que tanto y tan fuerte lloro que se le paró  el corazón .

La tumba de Vanushka es muy venerada en Guatemala más concretamente en el Cementerio Central de la ciudad de Quetzaltenango  . Allí acuden cientos de personas a pedir que los ayude a encontrar un amor perdido y dicen que Vaniuska los ayuda. 

Bonita leyenda, triste y a la vez hasta podíamos decir “increible”. ¿ De amor se puede morir? En estos días raros son los casos, ¿ será que no sabemos amar? ¿ Qué ya el amor  no es tan puro como antaño? Me gustaría pensar que si , que si podemos amar con tal intensidad y con tanta necesidad. ¿ Será esa la cuestión? ¿El desapego? 

Anabel Reyes Directora y presentadora de Los Misterios de Anais (LMDA) 

 

El lobo y la luna.

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Cuenta una leyenda que hace mucho, mucho tiempo, por allá el principio de los tiempos la luna siempre era redonda , no pasaba por las cuatro fases lunares como ahora y estaba colgada solitaria y alejada a todo en medio del cielo. De lejos, balanceándose observaba al mundo y así era feliz , viendo la Tierra de lejos. Hasta que un día, curiosa, se acercó demasiado. Torpemente tropezó y se le enredaron los dedos a la copa de un árbol y la pobre luna, cayó al suelo. Sintió la frialdad y la humedad del césped bajo su cuerpo y seguidamente apareció ante ella una sombra que pronto se materializó ante ella , tenía el pelo oscuro , ojos negros…era, un lobo. Ante ella tenía a un peligroso animal pero la luna , lejos de juzgar las apariencias y sin perjuicios comenzó a jugar con el lobo.

 Corrían entre aullidos y rayos de luna , reían, brincaban, los aullidos del lobo se mezclaban con el tintineo de las estrellas que tililaban en el cielo siendo testigos de su diversión . Pero pronto se hizo el día y la luna tenía que regresar al cielo así que se dispuso a despedirse de su amigo . Cuenta la leyenda que antes de irse le robo la sombra al lobo para así no echarlo tanto de menos, por eso, dicen que las noches de luna llena los lobos aullan a la luna, así les piden que les devuelva su sombra . 

Anabel Reyes Directora y presentadora del programa radiofonico Los Misterios de Anais. 

Cuento con moraleja : La Rosa o el cactus. 

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​Hace mucho tiempo , un hombre pregunto a un sabio si debía quedarse con su esposa o su amante.

El sabio cogio dos flores en su mano: una rosa y un cactus, y le pregunto al hombre: Si yo te doy a escoger una flor ¿cuál eliges? El hombre sonrió y dijo:La rosa es lógico. 

 A lo que el sabio respondió: a veces los hombres se dejan llevar por la belleza externa o lo mundano y eligen lo que brille mas, lo que valga mas, pero en esos placeres no está el amor. Yo me quedaría con el cactus, porque la rosa se marchita y muere, el cactus en cambio sin importar el tiempo o el clima seguirá igual, verde con sus espinas, y un día dará la flor más hermosa que jamás hayas visto. Tu mujer conoce tus defectos, tus debilidades, tus errores, tus gritos, tus malos ratos y aun así está contigo… tu amante conoce tu dinero, tus virtudes, tus lujos, los espacios de felicidad y tu sonrisa, por eso está contigo, ahora dime hombre ¿con quién te quedarás?

Autor desconocido


Leyenda del Rey Artaban , el desconocido de los Magos de Oriente.  

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Cuenta una bonita leyenda que una vez hubo sido  vista la estrella en cielo por los Reyes Magos, se acordó crear una comitiva real para rendir honores al niño recién nacido en Belén de Judea.  Cada Rey saldría de su castillo con sus presentes , montados en un camello  y acompañados de sus pajes reales . En un punto en concreto se reunirian para emprender el camino juntos , no había mejor forma de rendir honores al hijo de Dios hecho carne que aparecer los cuatro a postrarse a sus pies y ofrendarle sus tesoros.  

Los cuatro Reyes llevarían un obsequio diferente ( si, habéis leído bien , 4) Melchor oro, Gaspar incienso , Baltasar mirra y Artaban que llevaba un diamante , jade  y un rubí . Melchor, Gaspar y Baltasar llegaron al punto de encuentro y viendo que Artaban no llegaba emprendieron la marcha, desconocedores de lo que le habia sucedido por el camino.

Artaban había salido de su palacio con sus tres piedras preciosas y montado en un burro , a diferencia de los otros tres monarcas destino a Borsipa , que era el lugar de encuentro.  Pero por el camino se encontró con un anciano malherido que con suerte había salvado su vida después de que unos bandidos le atacaran. Artaban se bajo de su caballo y con sus manos lavo y  curó sus heridas. Antes de irse , apenado por el pobre viejo , le ofreció el diamante para que pudiera empezar su vida de nuevo ya que le habían despojado de todo cuanto tenía. Emprendió la marcha más ligero de equipaje. 

Al llegar y ver los altos muros de la cuidad se sintió aliviado pero esto no duró mucho , pues pronto se daría cuenta de que sus compañeros habían partido sin el. Decidió no rendirse y proseguir su camino en solitario, tenía que rendir pleitesia al niño divino y montado en su burro,  emprendió su camino para llegar a Belén.  No se sabe cuanto tardo en llegar, tenía que parar por el camino y el burro no era tan veloz como los camellos ni tenía tanta resistencia, tenía que parar a beber y a descansar . Así que con mucho esfuerzo , llegó a Belén. 

Su sorpresa no fue nada grata. La ciudad estaba revuelta, el niño no estaba en el pesebre , los reyes tampoco y para colmo estaban sacrificando a los niños menores de dos años . Herodes habia dado aquella orden a sus tropas al ver qye los tres Magos de Oriente no habian vuelto y el llamado Mesias pudiera en añgun momento arrebatarle el trono. Se topo de frente con un soldado de Herodes que agarraba sin reparos a un bebé por la garganta mientras en la otra mano tenía una espada para segar su vida. Artaban , entristecido y muerto de dolor ofreció un jade al soldado a cambio de la vida del pequeño. Este acepto sin pensarlo si quiera pero llego a los oídos de las autoridades y Artaban fue encarcelado durante treinta años por esto en el palacio de Jerusalén.  

Treinta años de reclusión, de soledad…hasta que una mañana se le notificó que había sido indultado y que al fin era libre. Por aquellos entonces Jesus de Nazaret ya había empezado a predicar y comenzaba a ser conocido en el pueblo.  Artaban se entero de sus hazañas y se dio cuenta que hablaban del niño que años atras tenía que haber adorarado en el pesebre, el niño de Dios . Así que comenzó a seguirlo , en esos dias se acababa de proclamar su sentencia a morir en la cruz en el monte Golgota. 

Hacia allí se dirigía para honrarlo , aunque fuera en sus últimos momentos tenis que rendir sus respetos  , pero vio como en el camino un mercader subastaba a una mujer. Su gran corazón no lo dejaba avanzar sin ayudar a la joven así que aunque tenia prisa , se detuvo a negociar con el mercader. Le entregó el rubí  a cambio de la libertad de la joven y a ella le entregó su burro para que se alejara de ahí.  El rey más rico de los 4 se había quedado sin nada que ofrecer al Mesías. 

En ese momento el día se volvió  noche , la tierra tiemblo , se levanto un viento atroz… Jesús acababa de morir en la cruz. La tierra y el cielo lloraban su pérdida  y el pobre Rey Artaban fue malherido por una piedra que le golpeó en la cabeza , haciéndole caer inconsciente en el suelo. Las fuerzas le comenzaron a faltar, empezaba a sentir que la vida abandonaba su cuerpo, entonces apareció ante el una imagen que le dijo :

“Artaban , cuando tuve hambre me diste de comer, cuando tuve sed me diste de beber.  Me encontraste desnudo y me vestiste, estuve enfermo y me curaste, cuando me hicieron prisionero tú me liberaste”.

Artaban lo miraba fijamente , el golpe en la cabeza lo había dejado muy desorientado y malherido. Apenas tenía fuerzas para hablar. Con mucho esfuerzo consiguió preguntar: “¿Cuando hice yo todas esas cosas?” A lo que Jesus le respondió: “Cuando hiciste todo eso por tus hermanos lo hiciste por mi” . No termino de oír el mensaje cuando exhalo el último aliento de vida.

 Cuenta la leyenda que justo después de esas palabras Jesus subió a los cielos en compañía del Rey Artaban concediéndole la gloria divina como recompensa a esos  años demostrando el amor por dios y por los más necesitados a costa de quedarse sin nada . 

Decir que esto es una leyenda, no se si Artaban existió alguna vez . Sabemos que se ha dicho que los Reyes podían ser 11, 7…asi que, porque no pudo existir  Artaban? A mi me gusta pensar que si, porque su historia,  su mensaje , resume perfectamente lo que es la navidad. Melchor, Gaspar y Baltasar se puede decir que son los Reyes materiales, Artaban es el Rey de los sentimientos. Amor, compasión, fe, caridad…Sentimientos que son realmente el motor de la navidad . Los tres Reyes de Oriente son los que traen los regalos tangibles, esa muñeca, ese perfume…El cuarto , el que nunca llegó nos trae sentimientos de amor , compasión, fe, caridad…renovados año tras año. No sólo para que les demos uso solo en las dos semanas que duran las fiestas , para que nos duren hasta la visita del año que viene , al igual que con el perfume… Asi que ya sabéis, cuando escribáis la carta a Sus Majestades de Oriente no olvidéis hacer un huequito para Artaban. No os traerá joyas, ni juguetes, pero os traerá buenos sentimientos y eso no hay quien lo compre.

Anabel Reyes 

Directora y presentadora del programa radiofonico Los Misterios de Anais .


12×2 Los Misterios de Anais.  Programa Especial de Navidad.

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http://www.ivoox.com/12×2-especial-navidad-artaban-el-cuarto-rey-audios-mp3_rf_15354814_1.html
ESPECIAL LOS MISTERIOS DE ANAIS.

hablaremos de los reyes magos y de artaban el rey que nunca llego…los santos inocentes…la flor de Pascua….ritual abrecaminos…prediccion…leyendas.
Con  Pedro Angel Balbin Moral , Inma Rivera Aragón, Tomas, Maria Jesus Molina Tornell, Mayte del Sol, Fran González y Anabel Reyes